鶏ミンチのトマトソース ~バジルを添えて~
鶏ミンチのトマトソース ~バジルを添えて~
ホームパーティーで、まともな料理なんで作れない・・・。なんて悩んでる方はいらっしゃいませんか?
今日は友達と集まってするホームパーティーに簡単でオススメな一品をご紹介!
『鶏ミンチのトマトソース~バジルを添えて~』
名前だけ見ると、なんか難しそうですがそんなことないのでご心配なく!
用意するもの
トマト缶 | 400g |
玉ねぎ | 50g |
ニンニク | 1片 |
白ワイン | 30ml |
鶏ミンチ | 100g |
塩 | 少々 |
バジル | 適量 |
オリーブオイル | 10g |
作り方
②オリーブオイルをフライパンに引き、にんにくを弱火で炒める。
⑤トマト缶と白ワインを入れ、弱火で約20分込んでいく。
※この際、そこが焦げないように優しく混ぜる。
⑥塩で味を整え、バジルを散らして完成!
(⑦お好みで粉チーズをふりかけても美味しいです!)
トマトの持つ栄養と効果
トマトには特に美容や健康に嬉しい効果が含まれます。その一部を簡単にご紹介!
♠リコピン
強い抗酸化作用を持ってる為、シワやシミの予防など肌ケアに効果的です。
♣クエン酸
疲れを取る効果がある為、体力消耗時や夏バテの疲労回復に効果的です。
♥食物繊維
整腸作用が高く、便秘を解消したり、コレステロールを下げるなどダイエットに効果的です。
♦グルタミン酸
内臓脂肪を溜まりにくくすることでダイエットに効果的な上に、肌の保湿効果も期待できるため美肌にも効果的です。
何かと人と接することの多いこの時期、キレイだと尚更いいですよね。
食生活が乱れがちな時期でもありますが、健康に気をつけて乗り越えてください!