夏バテ解消!夏野菜の冷製パスタ!

こんにちは!

絶賛夏バテ中です(;´Д`A。
暑いって言葉は言わないようにしました。
天気予報の予想気温のところも見ないようにしました。
休みの日は、極力歩かないようにしてます・・・。
そんなことしてもこの夏は乗り越えれる気がしません(´・ω・`)

夏バテの原因は様々あります。
体内の水分とミネラルの不足
食欲不振から起こる栄養不足
温度差による自律神経の乱れ
今日はこの中でも、2つ目の『栄養不足』を補って夏バテ解消を目指します!

用意するもの

トマト 半個
オクラ 2本
バジル 2枚
生ハム 3枚
パスタ 1人前
オリーブオイル 30ml
すりおろしにんにく 5g
適量
ブラックペッパー 適量
レモン汁 15ml

作り方

①トマトを好みの大きさに角切りにする。

②オクラを塩茹でして輪切りにする。

③バジルを細かく刻む。

④オリーブオイル、にんにく、塩、ブラックペッパー、レモン汁は合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

⑤パスタを茹でて、氷水でしっかり冷やす。

⑥パスタをさらに移し、④のソース、野菜、生ハムを盛り付ける。

夏、食欲が出ないかもしれませんが、やっぱりしてとても食べやすいのでおすすめです!

 

夏バテの原因の3つ目の『温度差』ですが、これは気温と室温です。
だからといって、今の気温で冷房なしや無理に温度を上げるのは逆効果、むしろ危険です。

こまめな水分補給と食事による栄養補給で十分に夏バテは防げます!

これからのシーズン、長時間の外出や炎天下での作業には十分気をつけてください!