今が旬!尾花沢 大類さんのブルーベリー畑にお邪魔しました!
[麦工房 Diary]
山形県尾花沢市にあるブルーベリー農園、大類(おおるい)さんの畑にお邪魔してきました!
ブルーベリーは今が旬真っ盛り!

どの樹も実がたわわに、、、
このブルーベリーはブルーレイ種と言って、すご〜く 粒が大きいんです!
お店で売ってる普通のブルーベリーの軽く2倍はあります。
「いくらでもたべていいですよ」とのお言葉に甘えて、枝から一粒いただいてみて感動!
めちゃくちゃみずみずしい・・・!そして味が濃い!
それもそのはず、樹になったまま、熟させているからです。
人生で一番おいしかったブルーベリーでした。。。あまりにもおいしいのでどんどん食べてしまいました(^^;)
大類さんのブルーベリーは、こちらのブルーベリータルトに使われています。

↑すごく広い畑。この他にもまだまだほどあるんだそうです。

↑大類さん。もう10年以上ブルーベリーを育てているとのことでした。
大類さんのお話によると、ちょうど前日に、タレントのベッキーさんとチュートリアルの徳井さんがテレビの取材でいらっしゃってたとのことでした。
二人ともブルーベリーの味に大変感動していたらしいです。
もう一日早く来てたら会えてたかも??惜しいことをしました(><)
8月5日(今日!)の19時から放送されるとのことです!是非チェックしてください!!

↑この粒の大きさ! この写真でもわかりますよね。
その後、ブルーベリーの仕分け作業をしているところにもお邪魔してきました。
皆さんもくもくと作業しています。。。


大類さん左とシベールのパティシエ尾関
大類さんありがとうございました!また是非お邪魔させてください♪
おーさわより
投稿者 麦工房Club : 2010年8月 5日 16:51






1番のり〜☆カナ
、、はいいとして笑
ごろごろの美味しいそうなブルーベリー☆
贅沢ですね!!!
素敵なみなさんの手作りで、タルトも美味しくできるわけだ♪
食べて〜いいなあ。。。
テレビ放映って、日○テレビですよね(なぜか隠す)
みえなかった〜(**)
ベッキー♪と徳井さん(イケメン笑)に会えてたかもしれないと、なんか惜しいぃですね!!
今度は、ブルーベリーの動画でも笑
ブルーベリーがいっぱいですね(^^)
タルトに使用しているのなんですね〜
おいしそう♪
ミルクル様
コメントありがとうございます。
はい!タルトに使っています。そして、美味しいです。
まっ食べた人にしかわからない美味しさですが(*⌒∇⌒*)テヘ♪
食べたい人はブルーベリータルト試してみてください(宣伝)!
麦工房ホンダ
スクラム様
いつもコメントありがとうございます。
このブルーベリー、他のと、本当に甘さ、大きさが違うんです。
ブルーベリーの実って、すっぱいものと思っていましたが、
甘くって、甘くって、そしてほんのり酸っぱくって、いうなれば初恋の味?
是非、食べに来て観てケロ!
動画も頑張ろうっと。デザイン オーサワ
生産者の方がみえるのはいいですね。
やまがたはブルーベリーが有名なのは知りませんでした。
だから、ブルーベリーの味のラスクもあるのですかね。
kei様☆コメントありがとうございます!
生産者と製造者が出会った写真!!
いい顔してますよね〜!!
我々製造者も、なかなか生産者の方と
お会い出来る機会は少ないのですが、
なんだかお互いに阿吽の呼吸があるというか、
お互い自信に満ちているというか☆
俺が作った美味しいものなんだから、
宜しくたのむよー!
おお!あなたが作ったものは、
俺がもっと美味しいものにするぜ〜!
みたいな☆≡
いい光景です。
山形ブルーベリーは最近かなり有名です!!
TV取材も多いようで!!
ブログにある通り、こちらの農園にも☆≡
さくらんぼ、ラ・フランスに続くか!!
麦工房おーえ
きれいなブルーベリーの実ですね〜
シベールさんの、自然に囲まれた
素敵な環境でのラスク作りは材料にもこだわりをもっててそういうところが好きですよ^^
あいちゃん様☆コメントありがとうございます!
完熟ブルーベリー!
そのまま「生」はまだ私も食べた事がないんですよ〜。
「完熟!」よくマンゴーとかでは聞きますけど、
ブルーベーリーの完熟って、どれだけ
ジューシーなのか、私も一緒に行きたかった・・・
今日の山形は快晴!!
自然に囲まれてはいますが、
この季節、ミーンミンミンミンーン・・
ミーンミンミンミーン・・・
セミの鳴声が、さらに体感気温を上昇させています(笑)
麦工房おおえ
いいですね〜
新鮮なブルーベリー おいしそう(*^^*)
ヤマモっち様
コメントありがとうございます!
ほんと、とまらなくなる美味しさでした〜
隣り合ってる実でも日の当たり具合によって微妙に味が違うんだそうですよ
あっちはどーかなこっちはどーかな。。。と
次々食べてしまいました(^▽^)
全部もれなく美味しかったです!
デザイン おおさわより
先日ブルーベリータルトを食しました!!
実がいっぱいーーおいしかった^^
半解凍して食べるとアイスケーキぽくて
今の季節いいですよね♪
おやつ様
ブルーベリータルト お買い上げありがとうございますm(_ _)m
そうなんです。このブルーベリータルトは“大粒”で“樹熟”のブルーベリーがいっぱいなんです。
畑では、美味しいブルーベリーは鳥さん達も大好物で網で防ぐほどなんですって!
私も半解凍試してみます!
麦工房ホンダ