~お菓子のはなし~進化するカリカリアーモンド・・・!

シベールで人気のラスク… \カリカリアーモンドラスク/ 実は、何度も生まれ変わってリニューアルしている商品なんです! 『カリカリアーモンドラスク』 誕生したのは2011年の6月でした。 誕生の経緯は、 ラスクに、洋菓子の […]

~お菓子のはなし~バウムクーヘン

一層、また一層と 少しも目を離さずに 丁寧に 丹念にやさしく回しながら焼きあげるバウムクーヘン しっとりした やさしい食感には 素材にひみつがあります。   01.山形県産つや姫100%の米粉を使用 基本の材料 […]

~お菓子のはなし~クッキー六重奏

サックリ軽い焼きあがりで 六種の豊かな個性がはじける「クッキー六重奏」 美味しさのハーモニーを奏でます。 ちょっと大きめなひとくちサイズの「クッキー六重奏」 小さくても満足感があるのは、 クッキーの厚みに秘密があります。 […]

~お菓子のはなし~追憶のマドレーヌ

シベールが生まれるずうっと前・・・ シベールの創業者 熊谷が、幼かった頃に読んだ小説 マルセル・プルーストの『失われた時を求めて』に 出てきたお菓子「マドレーヌ」 いつかお菓子屋になって、こういうお菓子を作ろう そしてみ […]