体温まる、キノコと秋鮭のクリーム煮!

こんにちは! 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 すっかり冬の気候ですね!え、まだ秋って(;・∀・)?いやいや、この寒さは尋常じゃないでしょう・・・(毎年言ってます。笑) ここ2週間、週末台風が上陸した影響で農作物も大打撃 […]

マロン香る、モンブランマドレーヌ!

こんにちは! 食欲の秋全開でございます! 先日、親戚の割烹にお邪魔したのですが、もう秋ですね(o ̄∇ ̄o)♪   季節ごとに旬の美味しいものはありますが、秋は雰囲気も上乗せされてさらに美味しく感じます☆ 今日は秋のスイー […]

旬のりんごを使って、アプフェルクーヘン!

こんにちは! 風邪をひきました。信じられないくらい、寒さが増しましたね・・・。 今年、『一年中こんな気候ならいいのにな~』っていう秋らしい気候、短かったですよね(ノω・、) 疲労のピークだったので風呂上りにパジャマ着ずに […]

今が旬、さつまいものクッキー!

こんにちは! 10月に入り今年もあと三ヶ月を切りましたね!気候的にも涼しくなり、過ごしやすい日々が続いています(`・∀・´) 年中秋みたいな気候だったら電気代も抑えられてもっと節約につながるのに・・・。 なんてことはさて […]

ルー不要!秋を感じるクリームシチュー

こんにちは! 秋ですね。日中は多少暖かくなりますが、もう冬に近づく気温ですね・・・。仕事柄朝早いのでたまに始発の電車に乗ったりしますが、もうマフラー巻いてる人を見かけます。テレビCMでも温かくて、冬によく食べるもののCM […]

今が旬、秋野菜のグラタン!

こんにちは。 すっかり秋ですね。穏やかな気候(:3 」∠) (つい2週間ほど前までは暑い~って言って毎晩クーラーつけて寝てたのに・・・。笑) さて、秋と言えばなんでしょう? 秋鮭、新米、焼き芋、紅葉狩り・・・etc 体育 […]

秋を先取り!かぼちゃのプリン!

こんにちは! 今年もあと4ヶ月切りました。 皆さんにとっての1年は早いですか?私はこの1年とても早く感じました。幼い頃はあんなに長かった1年が今では秒で過ぎます。この歳でこの感覚なら、退職するときなんて・・・。なんて怖い […]

ほんのりスダチ香る、無花果ジャム

こんにちは。 すっかり秋になりまし・・・せんね。 まだまだ夏ですね。毎年秋が待ち遠しく、そしてすぐ冬が来ます。 今日はそんな微妙な時期に旬を迎えるスダチとイチジクを使ったジャムをご紹介! ちなみにスダチは徳島県、イチジク […]

気分爽快!ミントのフレッシュジュース

こんにちは。 やっと猛暑抜けましたね。といっても日中はまだまだ暑さが続きます。 日が沈むと気温も下がり、風があれば涼しく感じるんですけどねー(:3 」∠) 皆さん夜はまだ冷房つけてますか?私はもう夜風でなんとか生活できる […]

ホームパーティの1品に!フルーツの生ハム巻き!

こんにちは! 皆さん、生ハムにメロンってどんなイメージですか(´・ω・)? 世代によっても見方はだいぶ変わってくると思います。 私は、どこか洋画で見たり、少し昔のホテルバーのフードでありそうなイメージ・・・。 そもそも生 […]