里山ヒュッゲ、くつろいだ居心地よさ

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。    里山に夏にやってきたデンマークの友人、老若男女の彼らがプレゼントしてくれた言葉は […]

木のセイロと東北北欧な暮らし

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。      「木々の枝に麻紐をかけ、色とりどりのラスクを吊るそう!」 稲刈りも […]

三つ編みのニンニクのブーケと刺し子

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。    農業をしながら3人のお子さんを育てている友人が「来月のマーケットにこんなのはどう […]

冬支度の里山と色彩りラスク

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。    黄金色の絨毯のような田んぼが青空の下に広がっていたのが、ついこの間のことでした。 […]

秋の実りとクヌギのどんぐり

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。    森へ行くと、たくさんのクルミが真っ黒な果皮をつけたまま落ちています。バケツに拾い […]

山形へ引っ越したブドウ棚と囲炉裏

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。    シャインマスカット、ロザリオビアンコ、オリンピア、ピオーネ、ゴルビーなど、まるで […]

里山の暮らしを彩る自家焙煎珈琲と染織

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。      優しい光に誘われ、コーヒーを入れたカップと一緒に外へ出ると、虫の声 […]

枝豆のケークサレとラスク

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。  山形県は、地域によって食文化が違いますが、みんな枝豆と里芋が大好き、多くの方が自分の畑で育てて […]

紫陽花のドライフラワーとひまわり

森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。    夏にいただいた紫陽花アナベル、自然な形でペイルグリーンのドライフラワーになりまし […]

里山暮らしのレシピとラスク

 森に囲まれた里山ソムリエな日々 里山でラスクを頂きながらあんなこと、こんなことおしゃべりする、そんな時間が届きますように。    処暑を迎え、裏庭の柿の木の下には、青柿がたくさん落ちていました。木が、大きくな […]