鳥が鳴き、川が流れ、緑が揺れる、そんな場所でお菓子をつくりたい。豊かな氣持ちでつくったお菓子をお客様に食していただきたい。そんな願いから、ここ仙台・山形を結ぶ国道286号沿いの川崎町支倉（はせくら）に洋菓子工場、店舗、そば山彼方ができました。「そば山彼方」の建物は山形にあった古民家を移築したもので、泰然とした佇まいに時の重みを感じずにはいられません。大きなガラス窓一面から四季折々の里山の景色がいっきに店内に広がります。