山形のさくらんぼとシベールの「さくらんぼラスク」

山形県といえば?と尋ねるとだいたいの人が「さくらんぼ」と答える。フルーツ王国と言われる山形県は、さくらんぼの生産量日本一だ。 私が住んでいる東根市は、さくらんぼの主力品種、「佐藤錦」発祥の地ということもあり、どこもかしこ […]