健康にも効く!山形の菊!

シャキッした歯ごたえ、さわやかな香りが甘くてほろ苦い味を引き立てる、山形が誇る元祖・エディブルフラワー(食べられる花)。それが食用菊だ。 ピンクの色彩が特徴的な秋の味覚のひとつとして、山形の食卓では秋になるとよく目にする […]